會，但不是用肺呼吸
植物沒有鼻子、嘴巴和肺，所以不會像人一樣一口一口吸氣吐氣。可是植物仍然會「呼吸」。更精準地說，植物的活細胞會進行呼吸作用。
可以先把呼吸作用想成植物體內的用電過程：光合作用先製造糖類等有機物，呼吸作用再把糖類裡的能量釋放出來，讓植物可以長根、長葉、開花、修補細胞，也能維持每個活細胞的基本工作。
植物白天會呼吸，晚上也會呼吸。差別是白天有光時，葉片常同時進行光合作用；晚上沒有足夠光時，光合作用停下或大幅降低，但呼吸作用仍會繼續。
光合作用像存錢，呼吸作用像花錢
光合作用和呼吸作用常被放在一起講，但它們不是同一件事。
光合作用偏向「製造和儲存」：植物利用光能，把水和二氧化碳變成糖類等有機物，並釋放氧氣。
呼吸作用偏向「使用能量」：植物細胞利用氧氣分解糖類，把能量轉成細胞可用的形式，並產生二氧化碳和水。
兩個過程都重要，但工作不同
需要光、水和二氧化碳，常在有葉綠體的細胞裡進行。結果是製造糖類等有機物，並釋放氧氣。
活細胞會利用氧氣分解糖類，取得能量，並產生二氧化碳和水。白天晚上都會發生。
所以植物不是只在夜晚呼吸。只要細胞還活著，就需要能量，也就需要呼吸作用。葉、莖、根、正在發芽的種子，都和呼吸作用有關。
根在介質裡，也需要空氣
呼吸作用最容易被忽略的地方，是根。
根埋在介質或土壤裡，看起來不像會接觸空氣，但根部細胞仍然需要氧氣。氧氣通常來自顆粒之間的孔隙，而不是來自一整盆長期積住的水。
如果介質長時間濕到孔隙幾乎都被水占滿，根周圍的氧氣會變少。這不代表植物一定立刻出問題，也不等於單一診斷；但它能解釋為什麼「排水」和「通氣」會影響根的工作。
這也是為什麼介質通氣性、盆器排水和澆水後乾濕變化，最後都會回到同一個核心：根不是只需要水，根也需要有氧氣可以進入的空間。
氣孔是葉片上的小開口
說到植物呼吸，很容易只想到根，其實葉片也有重要的氣體交換入口：氣孔。氣孔是葉片表面很小的開口，通常由兩個保衛細胞圍出一個縫隙。保衛細胞能調整這個開口的大小，讓氣體比較容易進出，或在需要減少水分散失時縮小開口。
氣孔和光合作用、呼吸作用都會碰在一起。白天有光時，二氧化碳可以透過氣孔進入葉片，成為光合作用的重要材料；氧氣和水蒸氣也可能從氣孔離開。植物細胞呼吸時需要氧氣，也會產生二氧化碳，這些氣體交換同樣和葉片表面的通道有關。
不過，氣孔不是單純「開越大越好」。氣孔打開時，氣體交換比較方便，但水分也更容易以水蒸氣形式散失；氣孔關小時，水分散失可降低，但二氧化碳進入也會受限制。這也是為什麼氣孔常被放在光合作用、蒸散作用和植物水分管理一起理解。
白天和晚上，差別在哪裡
白天有足夠光線時，葉片常同時進行光合作用和呼吸作用。光合作用會使用二氧化碳並釋放氧氣；呼吸作用會使用氧氣並產生二氧化碳。兩者同時存在，所以整株植物的氣體進出，不能只用一句「白天吸二氧化碳、晚上吸氧氣」概括。
晚上沒有足夠光時，光合作用停下或大幅降低，但呼吸作用不會因為天黑就停止。植物仍需要維持細胞工作，所以仍會使用糖類和氧氣取得能量。
這裡也要小心：知道植物晚上會呼吸，不等於要把植物寫成室內健康風險。這篇只談植物生理原理，不做人體健康、睡眠或室內空氣安全判斷。
容易混淆的地方
- ✕ 植物只做光合作用，不會呼吸。
- ✓ 植物也會呼吸，因為活細胞都需要可用能量。
- ✕ 植物只有晚上會呼吸。
- ✓ 植物白天和晚上都會呼吸，只是白天常同時有光合作用。
- ✕ 根在土裡，所以不需要空氣。
- ✓ 根部細胞也需要氧氣；介質或土壤孔隙中的空氣很重要。
- ✕ 呼吸作用和光合作用完全相反。
- ✓ 它們方向不同、彼此相連，但不是可以簡單對調的同一套反應。
- ✕ 植物晚上吸氧，所以不適合放室內。
- ✓ 植物夜晚仍會呼吸，但不能把這個概念直接推成室內擺放結論。
常見問題
植物會像人一樣吸氧吐二氧化碳嗎？
植物也會使用氧氣並產生二氧化碳，但不是用肺吸氣吐氣。植物會透過葉片氣孔等構造、部分莖部表面，以及根周圍孔隙進行氣體交換，支援細胞呼吸作用。
植物白天也會呼吸嗎？
會。植物白天也需要能量，所以活細胞仍會呼吸。只是白天有光時，光合作用也在進行，整體氣體變化常被光合作用影響。
植物晚上會不會和人搶氧氣？
植物晚上仍會呼吸，會使用氧氣並釋放二氧化碳。不過本文不做人體健康或室內空氣安全判斷；不要把這個概念寫成恐慌式結論。
根在土裡怎麼呼吸？
根不是用肺呼吸，而是根部細胞需要氧氣。氧氣通常從土壤或介質孔隙中的空氣擴散到根附近，所以一般盆栽介質不宜讓根區長時間缺乏空氣。
種子還沒長葉子也會呼吸嗎？
會。種子發芽初期還沒有完整葉片，也需要把儲存的養分轉成可用能量，才能讓胚根伸出、幼苗繼續生長。
光合作用和呼吸作用是不是剛好相反？
可以把它們想成方向不同、彼此相連的過程，但不要說成完全一樣的反向反應。光合作用把光能存進糖類等有機物；呼吸作用把有機物中的能量釋放出來，供細胞使用。
相關詞彙
- 呼吸作用：細胞把糖類等有機物中的能量釋放出來，轉成可用能量的過程。
- 光合作用：植物利用光能，把水和二氧化碳轉成糖類等有機物的過程。
- 氣孔：葉片表面可調節氣體進出的微小開口。
- 孔隙：土壤或介質顆粒之間的空間，可被空氣或水占據。
- 有氧呼吸：需要氧氣參與的呼吸作用。